近日，《国饼——广式月饼的前世今生》（以下称“《国饼》”）新书发布会在南国书香节暨羊城书展步履主会场启幕，将东谈主文情愫注入身手传承，将岭南人烟气藏于字里行间，揭开了广式月饼从传统食物到当代化产业的前世今生。本次发布会由广州新华出书刊行集团、广州酒家集团股份有限公司把持开云kaiyun官方网站，广州出书社有限公司、广州新华刊行有限公司经办。中国焙烤食物糖成品工业协会包装专委会副会长张劲松、国度特一级点心师董珩、广式月饼制作身手市级非遗代表性传承东谈主胡罗松出席。

　　广式月饼，因何“国饼”？月饼口头如圆月，有圆满团圆的寓意，“小饼如嚼月，中有酥与饸”是其精妙态状。京式、苏式、滇式...我国月饼场所学派开阔，扎根岭南沃土的广式月饼更是独辟途径，赋存广府“食不厌精”的饮食巧念念。其外在皮薄、金黄、纹理紧密，其馅足、松软，轻咬一口香甜油润充盈口腔。兼具甜的肃肃、咸的中庸，变成独树一帜的广式格调。广式月饼的机灵发扬于对原料、工艺的极致追求中，此一时永恒弥新，随粤商与华裔的足迹无为传播，逐渐成为汇聚人人华东谈主的精神标记和中华饮食文化“走出去”的绪论，“国饼”好意思誉由此而来。正如中国焙烤食物糖成品工业协会包装专委会副会长张劲松所言，“吃力文化底蕴的食物仅仅一个原材料”广式月饼恰是在历史的千里淀与文化的发展之中，传承于今的。

　　以东谈主文视角读懂广式月饼，从挖掘其“来时路”初始。记者现场获悉，当作国内首部月饼行业发展史专著，《国饼》的叙事从文化与产业双干线张开，以中秋祭月、赏月等传统礼俗切入，将其故事娓娓谈来，展现岭南风土情面，谈尽粤东谈主敢为东谈主先的精神。广式月饼恰是在中秋传统文化与场所饮食玄学的碰撞中当然成型，清末从粤港澳的饼铺与茶馆中悄然降生，又最初开启营业化、人人化之路，更新包装、更替时刻、优化开导……待机相传，推动广式月饼建构当代化的产业神情，照射近当代民族食物工营业的百年千里浮。

　　菲仕兰母婴健康社区科普行径寰宇落地

　　近日，由荷兰皇家菲仕兰和洽中国乡村发展基金会发起的“防守母婴免疫·助力生养友好”2025母婴健康社区科普行径在寰宇多地同步举办。步履以养分撑抓和科普布道双线交融，旨在栽种母婴健康水平，普及科学喂养理念，推动开发生养友好型社会。

　　母婴健康是提高全民健康水平的进击基础，但在乡村及城乡接合地区，仍有一些家庭靠近经济压力大、养分健康学问匮乏、下层服务可及性不及等逆境。在国度加速完善生养撑抓政策体系、加大生养养育保险力度的主见下，菲仕兰母婴健康社区科普行径聚焦城乡接合地区育龄女性，通过捐赠好意思素佳儿姆妈奶粉，撑抓孕期及哺乳期女性养分补充，并面向受助地育龄女性及家庭开展养分健康及科学喂养等主题的公益科普步履，全标的助力母婴免疫力与健康教授的栽种。技俩自2025年6月启动以来，已先后落地武汉、郑州、兰州等11个城市的23个社区。跟着行径深刻开展，全年预测销毁44个社区，惠及近30000余个家庭。现时，国度层面正通过披发育儿补贴、加多普惠托育服务供给等详尽设施，完善生养撑抓体系，推动开发生养友好型社会。反映国度政策号令，菲仕兰在上半年和洽中国乡村发展基金会，向欠发达地区孕产妇捐赠了价值156万元的好意思素佳儿姆妈奶粉，助力纵情低收入家庭生养职守。母婴健康社区科普行径恰是依托姆妈奶粉捐赠技俩落地，进一步面向受助地区的育龄女性及家庭张开，旨在强化生养撑抓。

　　“防守母婴免疫力”是菲仕兰2025年公益行径的要道主题之一。菲仕兰中国高档副总裁杨国超暗示：“藏身百年乳业教养，菲仕兰致力于于为母婴群体提供高品性养分，抓续践行企业社会责任。母婴健康社区科普行径，是菲仕兰反映国度生养政策号令，进一步整联合源、以点带面的公益履行——依托场所社区网罗，塌实鼓舞‘养分撑抓’和‘科普布道’的双线交融，以纵情家庭生养职守、缓解家庭生养蹙悚，推动构建可抓续的母婴健康撑抓网罗，助力开发生养友好型社会。”

　　“羽翼”再续航！卡夫亨氏中国与“心后生”共探好吃功绩路

　　近日，卡夫亨氏中国第二届“羽翼”后生赋能想到（“羽翼”想到）在上海和广州两地同步开启。本年步履全面升级：不仅再次牵手慧灵智障东谈主士服务机构，还非凡邀请了一群小帮衬——卡夫亨氏中国职工过火子女，与心智阻遏后生（以下称为“心后生”）沿路化身“小小烹饪师”，在好意思食制作中探索功绩乐趣，传递和煦与包容。

　　慧灵机构自1990年配置以来，永恒以“奉行社区化服务模式，提高智障东谈主士活命品性”为作事，在寰宇50个城市配置职训中心、坦护工厂等，为心智阻遏者提供烹饪、烘焙、手工艺等功绩手段培训。“羽翼”想到与慧灵机构的职训办法深度契合，致力于于通过系统性功绩体验和手段培养，助力“心后生”完结社会工作与自我价值。本年的“羽翼”想到接续以烹饪体验为中枢，将慧灵的“社区化服务”理念融入步履策动，邀请卡夫亨氏职工过火子女加入，在烹饪培训师的带领下，与“心后生”搭档完成烹饪任务。

　　“从人人‘拒抗饥饿’技俩累计在华捐赠超百万份养分餐包，到抓续多年的‘婴爱同业’和‘酱心同业’公益捐赠技俩，咱们致力于于为贫乏群体提供匡助的同期，更添味觉享受，栽种幸福感。”卡夫亨氏亚洲区政府事务副总裁陆艺凡先生暗示：“‘羽翼’想到标记着咱们在社会责任践行上的进一步深化——从撑抓迈向赋能，助力‘心后生’与社会交融、走向自强之路。更进击的是，咱们但愿能带动更多社会力量矜恤并喜爱到‘心后生’这一群体。这恰是卡夫亨氏在环境社会科罚（ESG）永恒策略中，‘健康活命和社区撑抓（Healthy Living and Community Support）’的具体履行。”

　　爱心驿站升级“能量补给加油站”

　　昨年，广东肯德基联袂广州市总工会启动肯德基爱心驿站技俩，为户外劳动者打造出一方和煦的休憩港湾。本年夏天，广东肯德基抓续发力升级推出爱心驿站“能量补给加油站”，在广州市内新增河汉好又多店、中八泊寓店两家“肯德基爱心驿站”，达成广州中心四区布局，在广州市总工会“风凉一夏-致意高温下的您”关爱行径指导下，为新业态户外劳动者提供充电、救急药箱、空调小憩、饮水等一系列暖心折务。除此除外，本年广东肯德基还开展了夏令关爱骑手行径，致意户外穿梭的外卖骑手，他们可在广州市里面分肯德基餐厅的骑手取餐区或休息区，免费领取解暑冰饮。德基还特设线上互动H5送风凉。外卖骑手、快递员等新业态户外劳动者们可通过扫描二维码参加H5界面，参与兴趣兴趣兴趣兴趣答题互动，完成绵薄的咖啡学问问答以后开云kaiyun官方网站，可免费领取KCOFFEE券。